Բարձրորակ մաքուր Coix սերմի սպիտակուցային պեպտիդ, իմունային բարելավման համար

Coix Seed Protein Peptide Powder- ը ունի հակաօքսիդիչ գործառույթ
Wang L et al. Ուսումնասիրել է հակաօքսիդիչ հզորության ընդհանուր ցուցիչը (Orac), DPPH Ազատ արմատական ​​Scavenging ունակությունը, LDL օքսիդացման խանգարման ունակությունը եւ Coix սերմի COIIC սերմերի սահմանային պոլիֆենոլները ավելի բարձր են: Պոլիֆենոլների հակաօքսիդիչ գործունեությունը ուժեղ է: Huang dw et al. Ուսումնասիրել է N-Butanol- ի ներքո գտնվող քաղվածքի հակաօքսիդիչ գործունեությունը, ացետոնե, ջրի արդյունահանման պայմանները, N-Butanol քաղվածքն ունի ամենաբարձր DPPH- ի անվճար արմատական ​​բծախնդրության գործունեությունը եւ ցածր խտության լիպոպրոտեին (LDL) օքսիդացում ներխուժելու ունակություն: Ուսումնասիրությունները պարզել են, որ Coix Seed Toat Water Exptract- ի DPPH- ի ազատ արմատական ​​բծախնդրությունը համեմատելի է վիտամին C- ի հետ:

Coix սերմի սպիտակուցային պեպտիդ փոշի իմունային կարգավորումը
COIX- ի փոքր մոլեկուլի պեպտիդների կենսաբանական գործունեությունը անձեռնմխելիության մեջ: Փոքր մոլեկուլային պեպտիդները ստացվել են հիդրոլիզինգով Coix Gliadin- ի կողմից `սիմուլյացիա աղիքային միջավայրը: Ուսումնասիրությունը ցույց տվեց, որ 5 ~ 160 մկգ / ML Coix փոքր մոլեկուլային պեպտիդների մեկ գավաթը կարող է էապես խթանել նորմալ մկների փայծ փայծ փայծ փայծ փայծ փայծ փայծ փայծ փայծ փայծ փայծ փայծ փայծ փայծ փայծ փայծ փայծ փայծ փայծաղի լիմֆոցիտները: Պլիպտացնել in vitro- ը եւ կարգավորել մարմնի իմունային գործառույթը:
Օվալբումին սենսացիոն մկները կեղեւով սենսորային մկները կերակրելուց հետո պարզվեց, որ Coix- ը կարող է խանգարել Ova-Lge- ի արտադրությունը, կարգավորել իմունային համակարգը եւ թեթեւացնել ալերգիկ ախտանիշները: Անտալիլերգիկ գործունեության թեստը կատարվեց, եւ արդյունքները ցույց տվեցին, որ Coix սերմի քաղվածքը զգալի խանգարող ազդեցություն է ունեցել RB բլ-2 H3 բջիջների կալցիումի ionophore - ինսլավերի վրա:

Coix սերմի սպիտակուցի պեպտիդ փոշու հակահամաճարակային քաղցկեղ եւ հակա-ուռուցքային էֆեկտներ
Cat արպը, պոլիսախարեքը, պոլիֆենոլը եւ Coix սերմերի լակտամը կարող են խանգարել ճարպաթթվի սինթազի գործունեությունը եւ ճարպաթթվի սինթազը (FAS) կարող են կատալիզացնել հագեցած ճարպաթթվի սինթեզը: FAS- ը աննորմալորեն բարձր արտահայտություն ունի կրծքի քաղցկեղի, շագանակագեղձի քաղցկեղի եւ ուռուցքային այլ բջիջների մեջ: FAS- ի բարձր արտահայտումը հանգեցնում է ավելի ճարպաթթուների սինթեզի, ինչը էներգիա է ապահովում քաղցկեղի բջիջների արագ վերարտադրության համար: Պարզվել է նաեւ, որ Coix- ի յուղը կարող է խանգարել միզապարկի քաղցկեղի բջիջների տարածմանը:
Catty թթու սինթազի միջոցով միջնորդավորված ճարպաթթունը կապված է աթերոսկլերոտիկ ափսեի ձեւավորման հետ: Coix սերմի ակտիվ նյութերը կարող են խանգարել այս ֆերմենտի գործունեությանը, ստիպել FAS աննորմալ արտահայտել եւ թեթեւացնել շաքարախտի եւ սրտի կորոնար հիվանդության ձեւավորումը:

Coix սերմի սպիտակուցի պեպտիդային փոշու հետեւանքները արյան ճնշման եւ արյան լիպիդների իջեցման վրա
Coix սերմի պեպտիդներ Glutenin եւ Gliadin Hydrolyzate Polypeptides- ն ունի բարձր անգիոտենս-փոխարկող ֆերմենտ (ACE) խանգարող գործունեություն: Պոլիպեպտիդները հետագա հիդրոլիզացված են Pepsin- ի, Chymotrypsin- ի եւ Trypsin- ի կողմից `փոքր մոլեկուլային պեպտիդներ ձեւավորելու համար: Գրաֆի թեստը պարզեց, որ փոքր մոլեկուլային պեպտիդի ACE արգելակային գործունեությունը զգալիորեն բարելավվել է, քան նախապես հիդրոլիզացված պեպտիդը, ինչը կարող է էականորեն նվազեցնել ինքնաբուխ հիպերտոնիկ առնետների արյան ճնշումը (թփ):
Lin y et al. Օգտագործված Coix սերմը `բարձր յուղայնությամբ սննդակարգով մկներին կերակրելու համար եւ ցույց տվեց, որ Coix- ի սերմը կարող է նվազեցնել պիտակների շիճուկի մակարդակը ընդհանուր խոլեստերինի TC եւ ցածր խտության լիպոպրոտեին LDL-C մկների մեջ:
Լ et al. Fed մկները բարձր խոլեստերինի դիետանով Coix սերմերի պոլիֆենոլի քաղվածքով: Ուսումնասիրությունը ցույց տվեց, որ Coix Seed Polyphenol քաղվածքը կարող է զգալիորեն նվազեցնել շիճուկ TC, LDL-C եւ Malondialdehyde մակարդակները եւ բարձրացնել բարձր խտության լիպոպրոտեին (HDL-C) բովանդակությունը: